У подростка появляется возможность получить базовые навыки и лично прикоснуться к профессии — помощник повара, в задачи которого входит подготовительная работа и помощь своему шефу в создании разнообразных блюд. Подросток узнает об использовании профессионального оборудования , о процессах работы кухни  на предприятии общественного питания на примере  совместно приготовленных блюд, узнает о санитарных нормах и правилах, научится азам подготовки сырья, техникам приготовления.